02 Dic “Pasticceria con grani antichi” il nuovo libro di Gabriele Cini
Il mio libro Pasticceria con grani antichi (Terra Nuova Edizioni) nasce da un invito alla scrittura, proveniente da più parti: quando tenevo i corsi e davo le dispense con le ricette, molti mi chiedevano se esistesse un libro che contenesse interamente un corso con le...